Ребрышки на углях по-абхазски

Потребуется:

  • Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг;
  • Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки;
  • Чеснок - 5-6 долек;
  • Киндза (зелень) - 1 пучок;
  • Черное вино или сок граната - 0.5 литра;
  • Соль и специи по вкусу.

Мясо говядины или баранины на ребрах, почистить от пленки, помыть, натереть смесью измельченного чеснока со специями и дать постоять пару часов.

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Жарить на раскаленных углях, время от времени поливая соусом из абхазской аджики разведенной в вине или гранатовом соке.

На стол блюдо подается посыпанное свежей зеленью кинзы в сопровождении одного из любимейшего абхазами соуса из зеленой алычи.

Приготовьте, не пожалеете!

Видео

You have no rights to post comments

Комментарии и Отзывы  

Верблюд
0 #5 Верблюд 31.03.2016 23:57
Кухня там на высшем уровне. Не могу сказать ,чтобы отличалась от других кухонь, в т.ч. грузинской, но точно не такая острая, как азиатская.
Goga
0 #4 Goga 31.03.2016 17:15
Выглядит просто невероятно аппетитно! Мясо на углях... Вот эта красота какая же все таки! Дома конечно и в духовке такое не получится сделать.
Nika
0 #3 Nika 31.03.2016 13:58
Выглядит очень аппетитно, но судя по этим красоткам, они точно не ребрышками питаются, потому что формы были бы куда пышнее)))) Не люблю сильно жирную пищу, но эти бы попробовал обязательно.
Lev
0 #2 Lev 30.03.2016 21:53
Вкуснотища какая! Обязательно возьму рецепт на заметку и приготовлю друзьям и семье на ближайшей майовке, которая уже совсем скоро случится.
001Серега
0 #1 001Серега 27.11.2015 17:29
Девчонки в рецепте особенно удались!!! Супер!!!

Смотрите также

298 ₽
Комнаты / Сухум

Сдаю спальные комнаты, в большом двухэтажном доме с двориком и садом, возможна парковка машины (бесп[...]

400 ₽
Комнаты / Гагра

Предлагаем отдых для любителей тишины и покоя. Дом расположен в ущелье г.Мамзышхи в с.Псахара (Колхи[...]

500 ₽
/ Комнаты

Расстояние до моря равно нулю! К морю не надо ходить, оно само придет к вам:) Безлимитный вайфай! [...]

Гечрипш частный сектор

Гечрипш: Частный Сектор 2017 Цены На Отдых В Абхазии И Жилье Без Посредников На Самом Берегу Моря Недорого

Отдых и цены на жилье без посредников в частном секторе Гячрыпш на самом берегу моря в 2017 году Неподалеку от русско-абхазской границы и Гагр располагается… Подробнее...
Оз. Рица

Каким будет семейный отдых в Абхазии?

Каким будет семейный отдых в Абхазии? Абхазия – это маленькая страна, расположенная на побережье Чёрного моря. Сейчас там довольно спокойно, ехать туда вполне… Подробнее...
Авиабилеты в Абхазию

Авиабилеты В Абхазию Из Москвы

Авиабилеты в Абхазию Авиабилеты Москва - Абхазия Авиабилеты Москва – Абхазия хотели бы приобрести многие туристы, любящие эту красивейшую и гостеприимную… Подробнее...