Ребрышки на углях по-абхазски

Потребуется:

  • Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг;
  • Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки;
  • Чеснок - 5-6 долек;
  • Киндза (зелень) - 1 пучок;
  • Черное вино или сок граната - 0.5 литра;
  • Соль и специи по вкусу.

Мясо говядины или баранины на ребрах, почистить от пленки, помыть, натереть смесью измельченного чеснока со специями и дать постоять пару часов.

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Жарить на раскаленных углях, время от времени поливая соусом из абхазской аджики разведенной в вине или гранатовом соке.

На стол блюдо подается посыпанное свежей зеленью кинзы в сопровождении одного из любимейшего абхазами соуса из зеленой алычи.

Приготовьте, не пожалеете!

Видео

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Верблюд
0 #5 Верблюд 31.03.2016 23:57
Кухня там на высшем уровне. Не могу сказать ,чтобы отличалась от других кухонь, в т.ч. грузинской, но точно не такая острая, как азиатская.
Цитировать | Сообщить модератору
Goga
0 #4 Goga 31.03.2016 17:15
Выглядит просто невероятно аппетитно! Мясо на углях... Вот эта красота какая же все таки! Дома конечно и в духовке такое не получится сделать.
Цитировать | Сообщить модератору
Nika
0 #3 Nika 31.03.2016 13:58
Выглядит очень аппетитно, но судя по этим красоткам, они точно не ребрышками питаются, потому что формы были бы куда пышнее)))) Не люблю сильно жирную пищу, но эти бы попробовал обязательно.
Цитировать | Сообщить модератору
Lev
0 #2 Lev 30.03.2016 21:53
Вкуснотища какая! Обязательно возьму рецепт на заметку и приготовлю друзьям и семье на ближайшей майовке, которая уже совсем скоро случится.
Цитировать | Сообщить модератору
001Серега
0 #1 001Серега 27.11.2015 17:29
Девчонки в рецепте особенно удались!!! Супер!!!
Цитировать | Сообщить модератору

Смотрите также

250 ₽
Комнаты / Пицунда

Кто хочет отдохнуть в горной местности, приглашаем в Агараки! Сдаём 2,3,4 местные комнаты на втором [...]

1 000 ₽
Комнаты / Новый Афон

Предлагаем проживание с двухразовым питанием или без питания по договорённости. В комнатах установле[...]

400 ₽
Комнаты / Сухум

Сдаются комнаты в частном доме со всеми удобствами.отдельный вход от хозяев,отдельная кухня для гост[...]

Ключевые секторы в экономике Абхазии

Ключевые секторы в экономике Абхазии

Ключевые секторы в экономике Абхазии Туризм является важнейшей отраслью в экономике Абхазии. Страна может похвастаться отличными пляжами, лесистыми горами,… Подробнее...
Военный санаторий “Сухум” МВО

МВО Сухум Санаторий

Военный Cанаторий «Сухум» МВО Месторасположение санатория Санаторий МВО находится на территории республики Абхазия, на юго-востоке Сухума, на песчано-галечном… Подробнее...
Российско-Абхазская граница

Граница России И Абхазии

Граница России и Абхазии Въезд в Абхазию для россиян - правила и рекомендации Попасть в Абхазию можно двумя способами – простым (через границу с Россией) и… Подробнее...