Ребрышки на углях по-абхазски

Потребуется:

  • Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг;
  • Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки;
  • Чеснок - 5-6 долек;
  • Киндза (зелень) - 1 пучок;
  • Черное вино или сок граната - 0.5 литра;
  • Соль и специи по вкусу.

Мясо говядины или баранины на ребрах, почистить от пленки, помыть, натереть смесью измельченного чеснока со специями и дать постоять пару часов.

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Жарить на раскаленных углях, время от времени поливая соусом из абхазской аджики разведенной в вине или гранатовом соке.

На стол блюдо подается посыпанное свежей зеленью кинзы в сопровождении одного из любимейшего абхазами соуса из зеленой алычи.

Приготовьте, не пожалеете!

Видео

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Верблюд
0 #5 Верблюд 31.03.2016 23:57
Кухня там на высшем уровне. Не могу сказать ,чтобы отличалась от других кухонь, в т.ч. грузинской, но точно не такая острая, как азиатская.
Цитировать | Сообщить модератору
Goga
0 #4 Goga 31.03.2016 17:15
Выглядит просто невероятно аппетитно! Мясо на углях... Вот эта красота какая же все таки! Дома конечно и в духовке такое не получится сделать.
Цитировать | Сообщить модератору
Nika
0 #3 Nika 31.03.2016 13:58
Выглядит очень аппетитно, но судя по этим красоткам, они точно не ребрышками питаются, потому что формы были бы куда пышнее)))) Не люблю сильно жирную пищу, но эти бы попробовал обязательно.
Цитировать | Сообщить модератору
Lev
0 #2 Lev 30.03.2016 21:53
Вкуснотища какая! Обязательно возьму рецепт на заметку и приготовлю друзьям и семье на ближайшей майовке, которая уже совсем скоро случится.
Цитировать | Сообщить модератору
001Серега
0 #1 001Серега 27.11.2015 17:29
Девчонки в рецепте особенно удались!!! Супер!!!
Цитировать | Сообщить модератору

Смотрите также

250 ₽
Комнаты / Пицунда

Сдаются 2-х и 3-х местные комнаты, 2 туалета, 2 душа, на территории есть бассейн, отдельная зона отд[...]

400 ₽
Комнаты / Новый Афон

Новый дом сразу за монастырем, все удобства и мебель в номере. От 400 р. с человека!! Номера - двухм[...]

400 ₽
Комнаты / Цандрипш

Предлагаем отдохнуть в нашем гостеприимном домике расположеном на границе с Россией и Абхазией в Гаг[...]

Выбор жилья в Абхазии

На Что Обратить Внимание При Выборе Жилья в Абхазии

На что обратить внимание при выборе частного сектора При выборе места отдыха в частном секторе Абхазии, есть некоторые тонкости, о которых полезно знать. Перед… Подробнее...
Дорга Сочи-Адлер-Гагры

Сочи - Адлер - Гагры: Расстояние В Километрах На Карте

Популярное направление Сочи - Гагры Дорога Сочи-Адлер-Гагра на интерактивной карте Расстояние от Сочи (Адлер) до Гагры (Абхазия) пролегает через границу России… Подробнее...
4 Причины Посетить Гагру

4 Причины Посетить Гагру

4 причины посетить Гагру Гагра неимоверно красивый город с древней и богатой историей, поэтому, если так случилось, что если недостаточно средств на более… Подробнее...