Ребрышки на углях по-абхазски

Потребуется:

  • Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг;
  • Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки;
  • Чеснок - 5-6 долек;
  • Киндза (зелень) - 1 пучок;
  • Черное вино или сок граната - 0.5 литра;
  • Соль и специи по вкусу.

Мясо говядины или баранины на ребрах, почистить от пленки, помыть, натереть смесью измельченного чеснока со специями и дать постоять пару часов.

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Жарить на раскаленных углях, время от времени поливая соусом из абхазской аджики разведенной в вине или гранатовом соке.

На стол блюдо подается посыпанное свежей зеленью кинзы в сопровождении одного из любимейшего абхазами соуса из зеленой алычи.

Приготовьте, не пожалеете!

Видео

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Верблюд
0 #5 Верблюд 31.03.2016 23:57
Кухня там на высшем уровне. Не могу сказать ,чтобы отличалась от других кухонь, в т.ч. грузинской, но точно не такая острая, как азиатская.
Цитировать | Сообщить модератору
Goga
0 #4 Goga 31.03.2016 17:15
Выглядит просто невероятно аппетитно! Мясо на углях... Вот эта красота какая же все таки! Дома конечно и в духовке такое не получится сделать.
Цитировать | Сообщить модератору
Nika
0 #3 Nika 31.03.2016 13:58
Выглядит очень аппетитно, но судя по этим красоткам, они точно не ребрышками питаются, потому что формы были бы куда пышнее)))) Не люблю сильно жирную пищу, но эти бы попробовал обязательно.
Цитировать | Сообщить модератору
Lev
0 #2 Lev 30.03.2016 21:53
Вкуснотища какая! Обязательно возьму рецепт на заметку и приготовлю друзьям и семье на ближайшей майовке, которая уже совсем скоро случится.
Цитировать | Сообщить модератору
001Серега
0 #1 001Серега 27.11.2015 17:29
Девчонки в рецепте особенно удались!!! Супер!!!
Цитировать | Сообщить модератору

Смотрите также

400 ₽
Комнаты / Гагра

Комфортный частный дом, расположенный прямо у набережной в самом центре города, до моря около минуты[...]

200 ₽
Комнаты / Новый Афон

Уважаемые гости мы вновь приглашаем Вас в Абхазию,в пригород Нового Афона ! Сдаем красивые комнаты в[...]

1 000 ₽
Комнаты / Гагра

Сдаются 1, 2, 3 и 4х местные номера, бесплатный вай-фай, стоянка для автомобиля во дворе, большая ле[...]

Новый Афон Абхазия Частный Сектор Цены 2016 Удобства В Номере

Новый Афон: Частный Сектор 2017 Цены На Отдых В Абхазии И Жилье Без Посредников На Самом Берегу Моря Недорого

Отдых и цены на жилье без посредников в частном секторе Нового Афона на самом берегу моря в 2017 году Город – курорт в Абхазии, Новый Афон, удивительное по… Подробнее...
Изображение по умолчанию

Фото

Фото Абхазии Лучшие фото Фото туристов Девушки Люди Зима Снег зимой в Абхазии выпадает крайне редко, исключение составляют горы. Подробнее...
Как Доехать До Абхазии

Как Доехать До Абхазии

Как добраться в Абхазию Абхазия пользуется большой популярностью среди российских туристов, поэтому полезным будет узнать, как доехать до Абхазии. Въехать в… Подробнее...