Ребрышки на углях по-абхазски

Потребуется:

  • Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг;
  • Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки;
  • Чеснок - 5-6 долек;
  • Киндза (зелень) - 1 пучок;
  • Черное вино или сок граната - 0.5 литра;
  • Соль и специи по вкусу.

Мясо говядины или баранины на ребрах, почистить от пленки, помыть, натереть смесью измельченного чеснока со специями и дать постоять пару часов.

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Жарить на раскаленных углях, время от времени поливая соусом из абхазской аджики разведенной в вине или гранатовом соке.

На стол блюдо подается посыпанное свежей зеленью кинзы в сопровождении одного из любимейшего абхазами соуса из зеленой алычи.

Приготовьте, не пожалеете!

Видео

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Верблюд
0 #5 Верблюд 31.03.2016 23:57
Кухня там на высшем уровне. Не могу сказать ,чтобы отличалась от других кухонь, в т.ч. грузинской, но точно не такая острая, как азиатская.
Цитировать
Goga
0 #4 Goga 31.03.2016 17:15
Выглядит просто невероятно аппетитно! Мясо на углях... Вот эта красота какая же все таки! Дома конечно и в духовке такое не получится сделать.
Цитировать
Nika
0 #3 Nika 31.03.2016 13:58
Выглядит очень аппетитно, но судя по этим красоткам, они точно не ребрышками питаются, потому что формы были бы куда пышнее)))) Не люблю сильно жирную пищу, но эти бы попробовал обязательно.
Цитировать
Lev
0 #2 Lev 30.03.2016 21:53
Вкуснотища какая! Обязательно возьму рецепт на заметку и приготовлю друзьям и семье на ближайшей майовке, которая уже совсем скоро случится.
Цитировать
001Серега
0 #1 001Серега 27.11.2015 17:29
Девчонки в рецепте особенно удались!!! Супер!!!
Цитировать

Смотрите также

400 ₽
Комнаты / Сухум

Сдаются комнаты для отдыха, можно весь этаж. На этаже кондиционер, телевизор, сан узел, душ. Всегда [...]

500 ₽
Комнаты / Гагра

Гостевой дом «Del'Mar» предлагает своим гостям номера с видом на море, номера с удобствами и номера[...]

250 ₽
Комнаты / Пицунда

Кто хочет отдохнуть в горной местности, приглашаем в Агараки! Сдаём 2,3,4 местные комнаты на втором [...]

out002

Солнце Абхазских курортов или пилинг

Наверное не найдется человека, который не испытал на себе передозировку солнечных ванн. Кожа краснеет, любое, даже самое нежное прикосновение, отдается болью и… Подробнее...
Отели Абхазии

Отели Абхазии С Пляжем И Бассейном: Цены

Отели в Абхазии Поток туристов, желающих отдохнуть в Абхазии и поправить свое здоровье, все с каждым годом нарастает. Это не может не отражаться на развитии… Подробнее...
Снять Дом В Абхазии На Берегу Моря 2017

Снять Дом В Абхазии На Берегу Моря 2016

Аренда дома на берегу моря в Абхазии Хотите снять домик на берегу моря в городах Абхазии в 2017 году? В Республике встречаются множество живописнейших мест.… Подробнее...