Ребрышки на углях по-абхазски

Потребуется:

  • Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг;
  • Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки;
  • Чеснок - 5-6 долек;
  • Киндза (зелень) - 1 пучок;
  • Черное вино или сок граната - 0.5 литра;
  • Соль и специи по вкусу.

Мясо говядины или баранины на ребрах, почистить от пленки, помыть, натереть смесью измельченного чеснока со специями и дать постоять пару часов.

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Жарить на раскаленных углях, время от времени поливая соусом из абхазской аджики разведенной в вине или гранатовом соке.

На стол блюдо подается посыпанное свежей зеленью кинзы в сопровождении одного из любимейшего абхазами соуса из зеленой алычи.

Приготовьте, не пожалеете!

Видео

You have no rights to post comments

Комментарии и Отзывы  

Верблюд
0 #5 Верблюд 31.03.2016 23:57
Кухня там на высшем уровне. Не могу сказать ,чтобы отличалась от других кухонь, в т.ч. грузинской, но точно не такая острая, как азиатская.
Goga
0 #4 Goga 31.03.2016 17:15
Выглядит просто невероятно аппетитно! Мясо на углях... Вот эта красота какая же все таки! Дома конечно и в духовке такое не получится сделать.
Nika
0 #3 Nika 31.03.2016 13:58
Выглядит очень аппетитно, но судя по этим красоткам, они точно не ребрышками питаются, потому что формы были бы куда пышнее)))) Не люблю сильно жирную пищу, но эти бы попробовал обязательно.
Lev
0 #2 Lev 30.03.2016 21:53
Вкуснотища какая! Обязательно возьму рецепт на заметку и приготовлю друзьям и семье на ближайшей майовке, которая уже совсем скоро случится.
001Серега
0 #1 001Серега 27.11.2015 17:29
Девчонки в рецепте особенно удались!!! Супер!!!

Смотрите также

250 ₽
Комнаты / Сухум

Сдаются комнаты в частном доме в Сухуми. Дом расположен возле ц.рынка. До моря всего 2 минуты неторо[...]

300 ₽
Комнаты / Сухум

Сдам комнату в уютном доме, на берегу Черного моря или можно дом полностью под ключ. Дом находится в[...]

300 ₽
Комнаты / Гудаута

Дорогие друзья! Приглашаем Вас отдохнуть в гостевом доме "Шакрыл". * До моря 600 метров, 10-[...]

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Ребрышки На Углях По-Абхазски [Видео]

Ребрышки на углях по-абхазски Потребуется: Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг; Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки; Чеснок - 5-6 долек; Киндза… Подробнее...
Курорты Абхазии Цены 2016 Фото Все Включено

Курорты Абхазии Цены 2017 Фото Все Включено

Отдых по системе "Все включено" в Абхазии Курорты Абхазии предлагают отдых разнообразного уровня сервиса. Ряд отелей курортов Абхазии предлагают услуги «Все… Подробнее...
Абхазия Новый Афон Гостиницы На Берегу Моря

Абхазия Новый Афон Гостиницы На Берегу Моря

Новый Афон: гостиницы и цены на сезон 2016 Когда то, в древние века, на месте современного курорта Новый Афон, возвышалась неприступная крепость Анакопия. В… Подробнее...