Ребрышки на углях по-абхазски

Потребуется:

  • Мясо говядины или баранины на ребрах - 1-2 кг;
  • Абхазская аджика (любая) - 2 стол. ложки;
  • Чеснок - 5-6 долек;
  • Киндза (зелень) - 1 пучок;
  • Черное вино или сок граната - 0.5 литра;
  • Соль и специи по вкусу.

Мясо говядины или баранины на ребрах, почистить от пленки, помыть, натереть смесью измельченного чеснока со специями и дать постоять пару часов.

Ребрышки На Углях По-Абхазски

Жарить на раскаленных углях, время от времени поливая соусом из абхазской аджики разведенной в вине или гранатовом соке.

На стол блюдо подается посыпанное свежей зеленью кинзы в сопровождении одного из любимейшего абхазами соуса из зеленой алычи.

Приготовьте, не пожалеете!

Видео

You have no rights to post comments

Комментарии и Отзывы  

Верблюд
0 #5 Верблюд 31.03.2016 23:57
Кухня там на высшем уровне. Не могу сказать ,чтобы отличалась от других кухонь, в т.ч. грузинской, но точно не такая острая, как азиатская.
Goga
0 #4 Goga 31.03.2016 17:15
Выглядит просто невероятно аппетитно! Мясо на углях... Вот эта красота какая же все таки! Дома конечно и в духовке такое не получится сделать.
Nika
0 #3 Nika 31.03.2016 13:58
Выглядит очень аппетитно, но судя по этим красоткам, они точно не ребрышками питаются, потому что формы были бы куда пышнее)))) Не люблю сильно жирную пищу, но эти бы попробовал обязательно.
Lev
0 #2 Lev 30.03.2016 21:53
Вкуснотища какая! Обязательно возьму рецепт на заметку и приготовлю друзьям и семье на ближайшей майовке, которая уже совсем скоро случится.
001Серега
0 #1 001Серега 27.11.2015 17:29
Девчонки в рецепте особенно удались!!! Супер!!!

Смотрите также

400 ₽
Комнаты / Гагра

Сдаются комнаты со всеми удобствами, до моря 5 минут. Центр города, до рынка 10 мин, рядом аквапарк.[...]

10 000 ₽
Комнаты / Сухум

Двухэтажный дом под ключ находится тихом спокойном месте Сухума, расположен на улице Адлейба. Большо[...]

350 ₽
Комнаты / Гагра

Предлагаем отдых для любителей тишины и покоя. Дом расположен в ущелье г.Мамзышхи в с.Псахара (Колхи[...]

Экскурсии В Абхазии Цены 2016

Экскурсии В Абхазии Цены 2017

Экскурсии в Абхазии: куда поехать, что посмотреть Туристы, отдыхающие в Абхазии, всегда могут посетить различные экскурсии в городах этой гостеприимной… Подробнее...
Интересные факты об Абхазии

60 Самых Интересных Фактов Об Абхазии

60 самых интересных фактов об Абхазии Абхазия частный сектор 2017 цены на отдых без посредников у моря. 1. Столице Абхазии - Сухуму, более чем 2 500 лет. 2. На… Подробнее...
Цены в Абхазии

Цены в Абхазии

Цены в Абхазии Средние цены на отдых, жилье в частном секторе, продукты. Абхазия частный сектор 2017 цены на отдых без посредников у моря. Цены на бензин… Подробнее...