Соус из зеленой алычи "Абхваса сызбал"

Соус Из Зеленой Алычи

Алыча зеленая - 1 кг.
Киндза (зелень) - 1 пучок
Абхазская аджика - 1 стол. ложки или по вкусу
Чеснок - 3 дольки
Соль - по вкусу

Зеленую (неспелую алычу) хорошо промыть и перебрать, добавить небольшое количество воды (2 стакана) и варить на медленном огне около 5 минут. Полученную массу хорошенько протереть через сито и соединить с аджикой, солью, измельченной зеленью и чесноком. В полученную пасту добавить небольшое количество кипяченой холодной воды для придания консистенции соуса.
Соус хранить в холодильнике до 3-х дней.

Видео

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Мария18
0 #6 Мария18 31.03.2016 23:59
Мы как-то ели соус... не могла надивиться, оказалось, зеленая слива. Там же я впервые попробовала жареные соленые огурцы. Кухня у них вкусная, но для меня - немного недоостренная.
Цитировать | Сообщить модератору
Goga
0 #5 Goga 31.03.2016 17:13
Выглядит этот соус просто аппетитно, да и по рецепту понятно, что очень вкусное блюдо получится. Так что всем советую его использовать, не пожалеете.
Цитировать | Сообщить модератору
Olya
0 #4 Olya 31.03.2016 13:57
Цитирую Снежанна:
Такой простой рецепт! Это очень хорошо. В идеале, чтобы вы написали рецепт вашей фирменной адждики, чтоб уж совсем по вашему было. Кладу в закладки!

Вам всё равно мне кажется, что не получится сделать её такой вкусной, как там даже при условии, что вы будете знать рецепт и полностью всё приготовите, как будет написано.
Цитировать | Сообщить модератору
Снежанна
0 #3 Снежанна 30.03.2016 22:13
Такой простой рецепт! Это очень хорошо. В идеале, чтобы вы написали рецепт вашей фирменной адждики, чтоб уж совсем по вашему было. Кладу в закладки!
Цитировать | Сообщить модератору
Елена Курченкова
0 #2 Елена Курченкова 27.11.2015 17:37
Спасибо за рецепт!!!! Обожаю этот соус!
Цитировать | Сообщить модератору
Natali
0 #1 Natali 27.11.2015 17:30
Очень вкусненький соус, отлично идет с мясом или мамалыгой!
Цитировать | Сообщить модератору

Смотрите также

200 ₽
Комнаты / Новый Афон

Уважаемые гости мы вновь приглашаем Вас в Абхазию,в пригород Нового Афона ! Сдаем красивые комнаты в[...]

300 ₽
Комнаты / Сухум

Всем добрый день, я сдаю комнаты в частном секторе со всеми условиями: горячая/холодная круглосуточн[...]

300 ₽
Комнаты / Новый Афон

Сдаются комнаты в Новом Афоне. Дом находится примерно в 150 метрах от моря (5 мин. неторопливой ходь[...]

Где Лучше Отдыхать В Абхазии

Где Лучше Отдыхать В Абхазии

Абхазия - идеальное место для отдыха Абхазия – это настоящее сокровище всего черноморского побережья. Здесь могут отдохнуть люди любого возраста и с любыми… Подробнее...
Абхазия Новый Афон Гостиницы На Берегу Моря

Абхазия Новый Афон Гостиницы На Берегу Моря

Новый Афон: гостиницы и цены на сезон 2016 Когда то, в древние века, на месте современного курорта Новый Афон, возвышалась неприступная крепость Анакопия. В… Подробнее...
Абхазская Кухня

Абхазская Кухня

Особенности абхазской кухни Многие туристы, приезжая на абхазские курорты, готовят сами или питаются в столовых. Безусловно, в этом нет ничего плохого, но… Подробнее...