Соус из зеленой алычи "Абхваса сызбал"

Соус Из Зеленой Алычи

Алыча зеленая - 1 кг.
Киндза (зелень) - 1 пучок
Абхазская аджика - 1 стол. ложки или по вкусу
Чеснок - 3 дольки
Соль - по вкусу

Зеленую (неспелую алычу) хорошо промыть и перебрать, добавить небольшое количество воды (2 стакана) и варить на медленном огне около 5 минут. Полученную массу хорошенько протереть через сито и соединить с аджикой, солью, измельченной зеленью и чесноком. В полученную пасту добавить небольшое количество кипяченой холодной воды для придания консистенции соуса.
Соус хранить в холодильнике до 3-х дней.

Видео

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Мария18
0 #6 Мария18 31.03.2016 23:59
Мы как-то ели соус... не могла надивиться, оказалось, зеленая слива. Там же я впервые попробовала жареные соленые огурцы. Кухня у них вкусная, но для меня - немного недоостренная.
Цитировать | Сообщить модератору
Goga
0 #5 Goga 31.03.2016 17:13
Выглядит этот соус просто аппетитно, да и по рецепту понятно, что очень вкусное блюдо получится. Так что всем советую его использовать, не пожалеете.
Цитировать | Сообщить модератору
Olya
0 #4 Olya 31.03.2016 13:57
Цитирую Снежанна:
Такой простой рецепт! Это очень хорошо. В идеале, чтобы вы написали рецепт вашей фирменной адждики, чтоб уж совсем по вашему было. Кладу в закладки!

Вам всё равно мне кажется, что не получится сделать её такой вкусной, как там даже при условии, что вы будете знать рецепт и полностью всё приготовите, как будет написано.
Цитировать | Сообщить модератору
Снежанна
0 #3 Снежанна 30.03.2016 22:13
Такой простой рецепт! Это очень хорошо. В идеале, чтобы вы написали рецепт вашей фирменной адждики, чтоб уж совсем по вашему было. Кладу в закладки!
Цитировать | Сообщить модератору
Елена Курченкова
0 #2 Елена Курченкова 27.11.2015 17:37
Спасибо за рецепт!!!! Обожаю этот соус!
Цитировать | Сообщить модератору
Natali
0 #1 Natali 27.11.2015 17:30
Очень вкусненький соус, отлично идет с мясом или мамалыгой!
Цитировать | Сообщить модератору

Смотрите также

350 ₽
Комнаты / Пицунда

Отличное предложение для маленькой компании. Могу предложить пол дома - все удобства, кухня-столовая[...]

350 ₽
Комнаты / Гудаута

Частный двухэтажный коттедж расположен в 100 м от побережья Черного моря. Сдается второй этаж - отде[...]

500 ₽
Комнаты / Пицунда

Сдаются комнаты в частном доме г. Пицунда (Цитрусовый совхоз). У нас большой 2-х этажный дом с уютны[...]

Где Отдохнуть В Абхазии Лучше Летом И Зимой С Детьми И Молодежи Недорого

Где Отдохнуть В Абхазии Лучше Летом И Зимой С Детьми И Молодежи Недорого

Где лучше отдыхать в Абхазии Абхазия – это живописный край, куда ежегодно приезжает множество туристов. Здесь вы сможете искупаться в теплом море, увидеть… Подробнее...
4 Причины Посетить Гагру

4 Причины Посетить Гагру

4 причины посетить Гагру Гагра неимоверно красивый город с древней и богатой историей, поэтому, если так случилось, что если недостаточно средств на более… Подробнее...
Отдых В Абхазии Гагры 2016 Цены У Самого Моря Частный Сектор

Гагры: Частный Сектор 2017 Цены На Отдых В Абхазии И Жилье Без Посредников На Самом Берегу Моря Недорого

Отдых и цены на жилье без посредников в частном секторе Гагры на самом берегу моря в 2017 году Абхазия манит туристов ласковым морем, чистым горным воздухом,… Подробнее...