Соус из зеленой алычи "Абхваса сызбал"

Соус Из Зеленой Алычи

Алыча зеленая - 1 кг.
Киндза (зелень) - 1 пучок
Абхазская аджика - 1 стол. ложки или по вкусу
Чеснок - 3 дольки
Соль - по вкусу

Зеленую (неспелую алычу) хорошо промыть и перебрать, добавить небольшое количество воды (2 стакана) и варить на медленном огне около 5 минут. Полученную массу хорошенько протереть через сито и соединить с аджикой, солью, измельченной зеленью и чесноком. В полученную пасту добавить небольшое количество кипяченой холодной воды для придания консистенции соуса.
Соус хранить в холодильнике до 3-х дней.

Видео

Добавить Комментарий или Отзыв


Защитный код
Обновить

Комментарии и Отзывы  

Мария18
0 #6 Мария18 31.03.2016 23:59
Мы как-то ели соус... не могла надивиться, оказалось, зеленая слива. Там же я впервые попробовала жареные соленые огурцы. Кухня у них вкусная, но для меня - немного недоостренная.
Цитировать | Сообщить модератору
Goga
0 #5 Goga 31.03.2016 17:13
Выглядит этот соус просто аппетитно, да и по рецепту понятно, что очень вкусное блюдо получится. Так что всем советую его использовать, не пожалеете.
Цитировать | Сообщить модератору
Olya
0 #4 Olya 31.03.2016 13:57
Цитирую Снежанна:
Такой простой рецепт! Это очень хорошо. В идеале, чтобы вы написали рецепт вашей фирменной адждики, чтоб уж совсем по вашему было. Кладу в закладки!

Вам всё равно мне кажется, что не получится сделать её такой вкусной, как там даже при условии, что вы будете знать рецепт и полностью всё приготовите, как будет написано.
Цитировать | Сообщить модератору
Снежанна
0 #3 Снежанна 30.03.2016 22:13
Такой простой рецепт! Это очень хорошо. В идеале, чтобы вы написали рецепт вашей фирменной адждики, чтоб уж совсем по вашему было. Кладу в закладки!
Цитировать | Сообщить модератору
Елена Курченкова
0 #2 Елена Курченкова 27.11.2015 17:37
Спасибо за рецепт!!!! Обожаю этот соус!
Цитировать | Сообщить модератору
Natali
0 #1 Natali 27.11.2015 17:30
Очень вкусненький соус, отлично идет с мясом или мамалыгой!
Цитировать | Сообщить модератору

Смотрите также

300 ₽
Комнаты / Гагра

Дом 5 минутах от моря, в центре города Гагра. 4 номера люкс сделаны из натуральных материалов, листв[...]

250 ₽
Комнаты / Гудаута

Здравствуйте! Вы решили отдохнуть в Абхазии? Мы ждем вас в нашем гостевом доме в Гудауте! Прямо на б[...]

495 ₽
Комнаты / Сухум

Частный дом расположен в 500 метрах от великолепного пляжа в живописном ущелье на склоне горы на выс[...]

Еда

Питание

Цены в кафе и столовых Многих отдыхающих, которые прибывают на отдых в Абхазию, интересует вопрос питания на отдыхе. Абхазия частный сектор 2017 цены на отдых… Подробнее...
Вебкамера Пицунды

Вебкамера Пицунды

Что можно увидеть на вебкамере Пицунды Вебкамеры Пицунды позволяет получить представление об этом городе, в который каждый год приезжает тысячи отдыхающих.В… Подробнее...
Религия Абхазии

Религия в Абхазии

Религия в Абхазии Около 75% абхазов являются православными христианами. Православная Церквь в Абхазии находится в ведении епархии Абхазии под влиянием Русской… Подробнее...